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Buchprojekt: Grenzen des Hungers. Ernährungssicherung in Zeiten des globalen Wandels
Short Description:
Overall goal
Die Aktivitäten des Buchprojektes umfassen die Herausgabe, Publikation und Bewerbung des Sammelbands ‚Grenzen des Hungers - Ernährungssicherung in Zeiten des globalen Wandels‘. Das Buch mit Beiträgen von rund 15 AutorInnen auf über 250 Seiten erscheint im Verlag Noir in einer Auflage von 700 Stück.
Thematische Schwerpunkte sind: Globale Ernährungssituation in Geschichte, Gegenwart und Zukunft; Konsumverhalten und Lebensmittelverschwendung; Möglichkeiten und Grenzen der Pflanzenzucht und des (ökologischen) Landbaus; politische Konzepte einer zukunftsfähigen Landwirtschaft zur Ernährungssicherung bzw. Ernährungssouveränität. Weiters werden auch entwicklungspolitische good practice Beispiele vorgestellt, die zur nachhaltigen Lebensmittelversorgung in Ländern des globalen Südens beitragen.
Ziel- und Dialoggruppen sind entwicklungspolitisch Interessierte, AkteuerInnen der Zivilgesellschaft und politische EntscheidungsträgerInnen.
Das Projekt wird bei einem Gesamtprojektvolumen von Euro 13.000 in der Höhe von Euro 2.000 (15,38%) gefördert.