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Projekte
Uluguru Gewürz-Projekt
Kurzbeschreibung:
Projektziel
Das Projektziel ist die Stärkung von KleinbäuerInnen im Ruvu-Wassereinzugsgebiet der Uluguruberge in Tansania, im Bereich nachhaltiger Landwirtschaft mit Schwerpunkt Gewürzanbau und -handel.
Erwartete Ergebnisse
Erwartete Ergebnisse:
Ein staatlich anerkanntes Curriculum für das Farmer Training Centre ist erarbeitet. BäuerInnen und LandwirtschaftsberaterInnen sind in agrarökologischen Methoden und Marketingstrategien ausgebildet. Bauern und Bäuerinnen profitieren von einer Wertschöpfungskette wobei das Hauptaugenmerk auf der direkten Verarbeitung ab Hof, Produktentwicklung und Marktanbindung liegt.
Zielgruppe
Zielgruppe:
Insgesamt werden 1100 Bauern und Bäuerinnen und 15 LandwirtschaftsberaterInnen der Regierung direkt von diesem Projekt profitieren.
Maßnahmen
Das Projekt umfasst folgende Maßnahmen:
Mobilisierung der BäuerInnen um sich in Kooperativen zusammenzuschließen; Trainings in: agraökologischen Anbaumethoden mit speziellem Fokus auf den Gewürzanbau, Führungskompetenzen, Marketing, Farmdokumentation, wertschöpfende Maßnahmen, sowie Sortierung, Weiterverarbeitung und richtige Lagerung; Kennenlern-Workshops mit Interessensvertretern aus der Gewürz-Wertschöpfungskette; partizipatorische Marktforschung mit den Vermarktungs-Komitees; Begleitung der BäuerInnen durch die biologische Zertifizierung (partizipatorischen Garantie-Systems PGS); Marktanbindung; Produktvermarktung; Zudem werden Spargruppen gebildet, um benötigte Finanzierungen für Gruppenmitglieder zu tätigen.
Hintergrundinformation
Hintergrundinformation:
Die Uluguru-Berge sind ein biologischer Hotspot in Ostafrika. Die Gewürzbauern und -Bäuerinnen im Projektgebiet verfügen über schlechte Marktanbindung, sind nicht organisiert und folgen keinen Qualitätskriterien. Dies erschwert eine gute Preisgestaltung. Hinzu sind die Berge für die tansanische Bevölkerung von großer Bedeutung, da die steilen Hänge den Ursprung des wichtigsten Wassereinzugsgebietes der Republik bilden. Sie speisen den Ruvu-Fluss, welcher die größte Stadt Tansanias (Dar es Salaam) mit Trinkwasser versorgt. Um für die schnell anwachsende Bevölkerung weiterhin die Wasserversorgung zu gewährleisten und besser auszubauen, ist es notwendig, effektiven Wasserschutz zu betreiben. Dies kann durch nachhaltige Landnutzung, die zum Beispiel mit agrarökologischen Anbaumethoden betrieben wird, durch Aufforstung und dem Schutz des bestehenden Baumbestands erreicht werden.