Sichere Milch für Tansania



Contract partner: Veterinärmedizinische Universität Wien Country: Tansania Funding amount: € 35.000,00 Project start: 01.10.2006 End: 31.12.2007

Short Description:

Overall goal


Ziel des Projekts ist es, eine sensitive, kostengünstige und einfache Screeningmethode für Zoonoserreger in der Milch zu etablieren und die Inzidenzrate von Krankheitserregern zu bestimmen. Nur so kann der Infektionsdruck und das Infektionsrisiko des Konsumenten abgeschätzt werden. Diese Form der Lebensmittelüberwachung soll jederzeit auf andere Länder, der zweiten und dritten Welt adaptierbar sein. In Tansania werden Medikamente wie Antibiotika über private Händler vertrieben. Der unkontrollierte Einsatz von Antibiotika führt zur Selektion von therapieresistenten Keimen. Ziel ist es, Krankheitserreger in einer nationalen Stammsammlung abzulegen und ihr Virulenz- und Antibiotikaresistenzverhalten zu bestimmen.


Im Rahmen des Projekts werden folgende 2 Subprojekte umgesetzt:

1) Etablierung einer sensitiven, kostengünstigen und einfachen Screeningmethode für Zoonoserreger in der Milch (Etablierung des Milchfiltersystems im Labor. Milch wird gefiltert, das Filtermaterial auf die Anwesenheit von pathogenen Krankheitserregern untersucht)

2) Gezielte Förderung von Mitarbeiterinnen auf Ebene der Lebensmittelüberwachung und Forschung (Organisation von Workshops und Erstellung von Schulungsunterlagen)


Zielgruppe:

Dieses Projekt richtet sich an alle im Bereich der Lebensmittelgewinnung, -verarbeitung und -überwachung tätigen Personen: Im Rahmen von Schulungen gilt es, das Hygieneverständnis von Milchproduzenten, Zwischenhändler, Betreiber und Mitarbeiter von Milchsammelstellen, Verarbeitungsbetrieben und Verkaufsläden zu schulen. Mitarbeiter von Lebensmitteluntersuchungsanstalten und Forschungseinrichtungen sollen die Anwendung moderner, internationaler Untersuchungsmethoden erlernen.

project number 2319-10/2006
source of funding OEZA
sector Gesundheit allgemein
tied
modality
marker
  • Policy marker: are used to identify, assess and facilitate the monitoring of activities in support of policy objectives concerning gender equality, aid to environment, participatory development/good governance, trade development and reproductive, maternal, newborn and child health. Activities targeting the objectives of the Rio Conventions include the identification of biodiversity, climate change mitigation, climate change adaptation, and desertification.
    • 1= policy is a significant objective of the activity
    • 2= policy is the principal objective of the activity
  • Donor/ source of funding: The ADA is not only implementing projects and programmes of the Austrian Development Cooperation , but also projects funded from other sources and donors such as
    • AKF - Foreign Disaster Fund of the Austrian federal government
    • BMLFUW - Federal Ministry for Agriculture, Forestry, Environment and Water
    • EU - Funds of the European Commission
    • Others - various other donors are listed in ADA’s annual business report.
  • Type of Aid – Aid modalities: classifies transfers from the donor to the first recipient of funds such as budget support, core contributions and pooled programmes and funds to CSOs and multilateral organisations, project-type interventions, experts and other technical assistance, scholarships and student costs in donor countries, debt relief, administrative costs and other in-donor expenditures.
  • Purpose/ sector code: classifies the specific area of the recipient’s economic or social structure, funded by a bilateral contribution.
  • Tied/Untied: Untied aid is defined as loans and grants whose proceeds are fully and freely available to finance procurement from all OECD countries and substantially all developing countries. Transactions are considered tied unless the donor has, at the time of the aid offer, clearly specified a range of countries eligible for procurement which meets the tests for “untied” aid.
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